おはようございます。
今月は少し休みましょうね〜(^^;)
さて、二度寝して出遅れましたが、行ってみましょ！
いい波だといいなぁ。
_
2013/08/08
2013/08/07
2013/08/06
しに暑いッ！
日曜、朝一後、実家の網戸の張り替えに…
作業に慣れた頃に、シャツは汗で異臭…
網戸のフレームは炎天下で、持てないぐらいに hot
背中は Suntan
しかし、オヤジがタバコ吸ってたから、台所の網戸が一番汚れていました(^^;)
そして、午後から海水浴へ。
人一倍穴掘りがうまい自分、危うく頭から落ちるところでした。
潮の上げ込みの時間で波もなかなかでした。
そして(#^_^今朝も朝一、が、しかし…ぶよぶよブレイクで、早々に退散。
子供会のプール遊びにつきあい、１日波のないプールで本気で遊んだものの、肩の日焼けがヤバシッ。
_
早々に布団に
くのそさり
2013/08/04
2013/07/30
癒やし、座間味
自分も戦火のような７月の仕事を終え、座間味の素晴らしい自然を見て、癒されます。
この座間味も、オニヒトデの被害から何とか沈静化するまでの状態に戻ったことを知りました。
番組を見て１人想うのですが、それぞれが自分の故郷を守ることでそれぞれの地域が守られるのかなぁと思いました。
しかし、その故郷の良さを子供に教えることができなければ、子供たちは決して我が故郷なんて想わず、何の目的もなく上京し、何の実感も持たずに時ばかりが過ぎて行くのかなぁ。
去る東日本大震災、これも我が故郷と想っていた自然豊かな東北から人口流出を止めることができない状況にまで追いやった、弱小日本政府のエゴによるものです。
人口密集した都内に原発を、…
今更、原発を都内になんて考える奴はいないだろうが、今のエゴの集団日本人を目覚めさせるような政治家は出てくるのだろうか？
いっそのこと、人口密集した都内に原発を造り、地方に人々を戻してはどうだろうか。
極論極まりないのは百も承知であるが、我が身だけがかわいいと思っている内には、この日本はよくなりゃしないだろうな。,
_
2013/07/24
せんまい vs ぜんまい
去る２０日、父の四十九日の法要で多くの弔問をいただき、近隣、親族の皆様、ありがとうございました。
墓地に埋葬された父も安らかな眠りにつけたことと思います。
ちゃんと七日、七回の勉強を終えられたのかは、また天国でお会いした際に聞きましょうかね。
メニューをみて、注文し、配膳されたのは、・・
一番右側のぜんまいがお皿にてんこ盛りに盛られ、・・・
墓地に埋葬された父も安らかな眠りにつけたことと思います。
ちゃんと七日、七回の勉強を終えられたのかは、また天国でお会いした際に聞きましょうかね。
と、その夜、久々に家族での夕食にと、ある炭火焼肉店へ・・・。
メニューをみて、注文し、配膳されたのは、・・
一番右側のぜんまいがお皿にてんこ盛りに盛られ、・・・
んっ？？
ナムルの一品だけが盛られ？？
と、注文したのは 「 せんまい刺し 」ッ ！！
エッ、メニューを再度見ると、お肉の欄に、センマイ としか書かれておらず、
ぜんまいなどという文句はひとつも載っていない。
まして、ナムルの一品、ぜんまいを盛り付けてどうすんだよッ ＾＾；） 爆笑
すぐさま、店員を呼んで、話しました。
注文したのは、センマイ
これ、これ・・・ （メニューを指差して・・）
店員） ハレッ
ハレッじゃなくて、何をこんなに盛り付けてるんだい。
その後、・・
店員）さきほどのはサービスで結構ですので。
料金表示もないものに値段などないだろうと、突っ込みをいれつつ・・
ぜんまい大好きの長女がごちそうになり・・・
改めて配膳された、センマイ刺しを甥っ子がおいしそうに平らげた、楽しくもふざけた夕食でした。
ご参考までに、センマイ刺しの写真を・・
牛の胃袋のお刺身です。
センマイは、牛の第三胃（葉胃：オマズム "omasum"）の俗称である。
容積は4つの胃全体の10%と小さい。センマイは、主に第二胃から入ってきた物を選別する場所で、小さいものは第四胃へ送り、大きい物は第二胃に返す働きをしている。また第三胃は反芻胃と違い、栄養吸収の機能も担っており、無機物イオンや有機酸などを主に吸収している。
コリコリとした食感があり、臭みが少ないため、焼肉や刺身として食用に供される。しかし臭みはないとはいえ、発酵した食物が通る胃袋のため、完全な洗浄と簡単な下処理を終えてから出されることのほうが多い。また旨味は少ないが、栄養面では良質な蛋白質とともに、特に鉄分を多く含む。
みなさまも、楽しい焼肉ライフを・・・ ^^)/
_
2013/07/21
登録:
投稿 (Atom)